Путеводитель по Эстемадуре: географические отличия региона, лучшие достопримечательности, климат и кухня

Кратко о регионе

Эстемадура – автономное сообщество юго-запада Испании на границе с Португалией со столицей Мерида и самым крупным городом Бадахос.

Эстемадура – родина конкистадоров, сохранившая множество памяток былого величия, имеющий что показать своим гостям. Сегодня эта область самая неизведанная туристами – диковинный край древнейших памяток и неординарных религиозных обычаев.

Уникальность Эстемадуры для путешественника

Эстремадура – гористый край на границе с Португалией. Он незаслуженно обделен вниманием основной массы туристов, а зря – ведь этот регион обладает уникальными природными достопримечательностями. Помимо одного из крупнейших национальных парков Монфраге, здесь прекрасно сохранились руины римских строений во времена расцвета Римской империи.

Местные города одним своим видом могут многое рассказать о владычестве мавров и о Реконкисте, а впоследствии о мрачном Средневековье и Инквизиции. Всемирная организация ЮНЕСКО объявила некоторые города целиком памятниками всемирного наследия. При этом Эстремадура – преимущественно сельскохозяйственный регион. Именно здесь разводят иберийских свиней для знаменитого хамона высшего сорта.

Местные жители так же с размахом отмечают различные праздники и фестивали. Некоторые из них могут быть интересны гостям. Например, в феврале в городе Мерида (Merida) проводится римский карнавал. Все участники одеваются в стиле римских жителей, организовывают специальные тематические ярмарки, устраивают торжества.

Творческим личностям однозначно стоит в мае посетить фестиваль WOMAD в Касересе (Caceres), в рамках которого можно узнать много нового об этнических корнях, о новых музыкальных тенденциях и о культуре.

В конце июня город Бадахос (Badajoz) преображается до неузнаваемости во время всеобщего карнавала. Тысячи местных жителей переодеваются в удивительные костюмы, поражая воображение друзей и соседей.

Шоппинг в Эстремадуре нельзя назвать таким же сногсшибательным, как в Мадриде или Барселоне, однако после Рождества и во второй половине лета магазины тоже устраивают распродажи, во время которых можно купить товары с большими скидками.

Географические отличия

Существенная часть территории автономии горная, хребты отделяют Эстемадуру от Кастилии. Главной сферой региона является сельское хозяйство: зерно, оливки и оливковое масло, вино, фрукты и овощи. Очень развито животноводство, а основная составляющая местных пейзажей вот уже на протяжении веков – стала овец.

Самый живописный уголок Эстемаруды – это национальный парк Монфрагуэ с его красотами и дикими животными, например, иберийской рысью.

Климат

Климат Эстемадуры в основном средиземноморский, но для севера региона характерны большие перепады температур. Лето здесь сухое и жаркое (в среднем +26°С, максимум +41°С), а зима долгая, но и относительно мягкая (минимум +7°С). Для региона характерны резкие смены засушливых и дождливых периодов.

Культурные и исторические отличия

Многие мечтатели начала 16 века, желая вырваться из ограниченной жизни овцеводов, отправились на покорение Нового Света. Этой край породил многих известных конкистадоров: Эрнан Кортес из Медельины, покоритель инков Франциско Писсаро из Трухтильо.  Все добытые деньги пошли на строительство дорогих особняков, которые сохранились до сих пор.

Языки региона: испанский, португальский, гала (галисийско-португальский) и исчезающий эстемадурский.

Эстемадура также колыбель необычайных религиозных традиций: хождение в шкурах животных на день Св. Себастьяна (в Асеуче), шествия с брусами и терновыми венцами на Великий Четверг (в Вальверде-де-ла-Вера), издевательства над гигантским чучелом на февральском фестивале (в Вильянуэва-де-ла-Вера).

Зачем ехать

Эстемадура менее всего посещаема туристами и здесь вы найдете самые диковинные уголки, подлинных жителей Испании и их традиции. Цены на все приятно отличаются от разрекламированных городов, а визит сюда можно сравнить с путешествием во времени – от древнеримских руин до средневековых селений.

Когда ехать

Весна и осень лучшее время для визита в Эстемадуру. В апреле приятная погода, а в городе Трухильо проходит ярмарка сыров. В мае в долине Валье-дель-Херте буйно цветут миллионы вишен. Летом здесь может быть слишком жарко для экскурсий.

Достопримечательности Эстемадуры

Несмотря на свою удаленность от основных туристических маршрутов, региону Эстремадура есть чем удивить любого путешественника. Мы выбрали топ-10 самых оригинальных и необычных достопримечательностей:

Римский театр в Мериде – уникальный памятник архитектуры. Долгое время он находился под слоем земли и песка, и только в начале 20 века были проведены раскопки и реконструкция строения. Однако современные исследования археологов показывают, что внешний вид не соответствует оригиналу. Тем не менее, этот театр вошел в список 12 чудес Испании.

Акведук Милагрос в Мериде – на севере города находится один из многочисленных древнеримских акведуков. Ему уже более двух тысяч лет. Поражает масштаб строительства сотни лет назад, обеспечивающие водоснабжение целого региона.

Город Альбукерке – ему можно посвятить отдельный рассказ, так как история этого города очень насыщенна событиями. Его жители вели многочисленные войны с Португалией и даже участвовали в захватнических походах к берегам Америки и Филиппин. В городе огромное количество сохранившихся памятников архитектуры.

Крепость Алькасаба в Мериде – в период владычества мусульман на этой территории эта крепость была одной из наиболее укрепленных. Даже горожанам было сложно попасть внутрь этого военного сооружения.

Национальный музей римского искусства в Мериде – любителям древностей однозначно стоит посетить этот музей, в котором собраны уникальные экспонаты о жизни и развитии этой великой цивилизации на территории современной Испании.

Собор Бадахоса – тысячелетний собор, который не раз достраивался и перестраивался. В силу особенностей развития региона, внешне он больше похож на крепость, чем на собор.

Башня де Эспантаперрос в Бадахосе – дозорная башня высотой 30 метров. С нее открывается прекрасный вид на окрестности. Эта восьмигранная башня является одним из символов города.

Пальмовые ворота в Бадахосе – визитная карточка города. Когда-то они были частью крепостной стены, окружавшей город и служившей защитой от внешних нападений. Во второй половине 20 века ворота были реконструированы.

Дворец Карвахаль в Касересе – когда-то этот дворец, построенный в 15-16 веках, принадлежал богатому и влиятельному роду Карвахаль. После крупного пожара в 19 веке он почти сто лет стоял без реставрации. Во второй половине 20 века потомки восстановили здание. В 1985 он перешел во владение Провинциального совета.

Археологический музей в Бадахосе – само здание достойно упоминания, так как было возведено в 16 веке в стиле мудехар. До современников дошла значительная часть изначальных построек.

Главные места и города достопримечательностей

Главные достопримечательности края:

1. Столица края Мерида хранит показательные примеры древнеримской архитектуры – самый длинный мост и театр;
2. Идеально сохранились средневековые города Трухильо и Касерес, а в последнем имеется изумительный еврейский квартал;
3. В Гвадалупе интересен монастырь 14 века с уникальной архитектурой;
4. В городе Сафра находится сказочная средневековая крепость;
5. В Пласенсии есть множество строений в стиле барокко и красивый кафедральный собор в стиле готико-платереско.

Архитектуру города Трухильо вы можете увидеть на этом замечательном видео:

15 дел в Эстемадуре

Эстремадура – регион с особенным темпераментом и укладом. Иногда кажется, что время здесь остановилось. Мы собрали топ-10 дел, которые обязательно нужно выполнить во время путешествия по Эстремадуре:

1. Попробовать местные овощи и фрукты – мало кто знает, что именно тут выращивают вкуснейшую черешню для всей Европы.
2. Лично поучаствовать в сборе урожая оливок – любой местный фермер с удовольствием покажет и расскажет, как это делать. Никогда рабочие руки не бывают лишними. Особенно, если в качестве оплаты достаточно улыбки и нескольких семейных легенд о выращивании самых правильных оливок.
3. Посетить Национальный музей римского искусства в Мериде – чтобы проникнуться духом великих завоевателей того времени.
4. Посидеть на одном из знаменитых семи стульях в Римском театре Мериды – как гласит легенда, мавры сидели именно на них, когда обсуждали судьбу захваченного города.
5. Побродить по древним улочкам Альбукерке, сохранившего следы жизни римлян, мавров, христиан.
6. Забраться на восьмиугольную башню де Эспантаперрос в Бадахосе и сделать шикарный кадр на память.
7. Прочувствовать атмосферу древней крепости Алькасаба в Мериде – когда-то здесь велись ожесточенные бои между португальцами, маврами и христианами за право управлять этими территориями.
8. Насладиться архитектурой и планировкой уникального дворца Карвахаль в Касересе – трудно себе представить, насколько богатой и могущественной была эта семья, чтобы построить такой дом.
9. Прогуляться по многочисленным мостам в Бадахосе – здесь их много, и каждый имеет свой неповторимый стиль и оформление.
10. Съездить к акведуку Милагрос в Мериде – до чего дошла инженерная мысль в Древнем Риме, что люди, без помощи современных строительных материалов, компьютерных расчетов и мощных машин, смогли возвести такое рукотворное чудо.
11. Бродить и забраться на римские развалины города Мерида.
12. Ощутить дух конкистадора в средневековом Трухильо.
13. Изумиться изяществом монастыря в Гвадалупе и сделать панорамные фото.
14. Побывать в нетронутых человеком горных регионах Ла-Вера, Лас-Урдес и Сьерра-Гата.
15. Отведать лучших оливок и знаменитого хамона иберика из черной свиньи.

Шоппинг (что и где купить)

Хоть Эстремадура и не является большим туристическим курортом, но здесь тоже знают толк в оригинальных сувенирах и подарках. Мы выбрали топ-5 самых необычных товаров, которые обязательно стоит привезти на память или в подарок:

1. Изображение аиста – эта птица широко распространена в этих краях, поэтому найти сувенир с аистом не составляет никакого труда. Это и магниты, и вазы, и тарелочки, и просто футболки и сумки с узнаваемыми очертаниями.
2. Керамика – местные ремесленники славятся своим умением создавать произведения искусства из керамики.
3. Сыр Torta del Casar – этот нежный внутри и твердый снаружи овечий сыр никого не оставит равнодушным.
4. Хамон – этот регион славится производством лучшего сорта этого деликатеса.
5. Вино – из любого региона Испании можно привезти прекрасное и вкусное вино, которое скрасит любой вечер.

Лучшие отели Эстремадуры

В Эстремадуре достаточно хороших отелей и гостиниц для приема гостей и путешественников. Мы выбрали топ-5 мест, о которых отличные отзывы:

1. TRYP Merida Medea Hotel (Avenida Portugal s/n, 06800 Мерида) – шикарный отель со всеми удобствами недалеко от центра города. Комфортные номера, дружелюбный персонал и даже бассейн – всегда в распоряжении гостей.
2. Hotel Vettonia (Calle Calderon de La Barca 26, 06800 Мерида) – небольшая гостиница в центре города. Уютные номера, вкусный завтрак и бесплатный Wi-Fi.
3. Hotel Badajoz Center (Avenida Damian Tellez Lafuente 15, 06010 Бадахос) – в пешей доступности до старого города. Рядом несколько крупных магазинов и супермаркет. В жару можно отдохнуть у бассейна.
4. NH Gran Hotel Casino Extremadura (Avenida Adolfo Diaz Ambrona 11 | San Fernando, 06006 Бадахос) – просторные номера, отличная кухня в ресторане при отеле, быстрый интернет в номерах.
5. AC Hotel Badajoz (Avenida Elvas s/n | Urb Jardines del Guadiana, 06006 Бадахос) – небольшой отель, удобный для тех, кто за рулем и передвигается по достопримечательностям на автомобиле.

План поездки в Эстремадуру на 1 день и неделю

Для тех, кто хочет с пользой провести отдых в Эстремадуре, мы подготовили план поездки на неделю с тем, чтобы увидеть как можно больше интересных мест.

День	Утро	Обед	Вечер
1	Мерида. Базилика Святой Евлалии.	Акведук Святого Лазаря. Римский цирк.	Римский театр. Национальный музей римского искусства. После долго дня рекомендуем зайти в ресторан La Taberna de Sole Restaurante (Calle John Lennon, 27, 06800 Mérida), где подают традиционный местный овощной салат cojondongo.
2	Крепость Алькасаба.	Римский мост. Акведук Милагрос.	Прогулка по старым улочкам вокруг Площади Испании. Поужинать советуем в заведении Restaurante Rex Numitor (C/ Castelar, 1, 06800 Mérida), в котором прекрасный выбор блюд по доступной цене.
3	Бадахос. Крепость Алькасаба.	Археологический музей.	Городские ворота и башня. После прогулки по городу стоит зайти в заведение Bodega San José (Plaza San José, 7, 06001 Badajoz), где порции настолько большие, что смело можно заказывать одно блюдо на двоих.
4	Музей современного искусства.	Площадь Испании. Собор Святого Хуана.	Музей изящных искусств. Церковь Святого Августина. После прогулки стоит зайти в ресторан Taberna La Nueva Santina (Calle Virgen de la Soledad, 25, 06001 Badajoz) и попробовать местный куриный шашлык.
5	Бадахос. Прогулка по многочисленным мостам. У каждого свой неповторимый стиль, и множество памятников и скульптур возле них на берегах. Это будет познавательное путешествие.		После изумительного дня зайдите в ресторан Freiduria la Mar (Av. Jose María Alcaraz y Alenda, 21, 06011 Badajoz), где, пожалуй, самый богатый выбор блюд из рыбы и морепродуктов.
6	Альбукерке. Лунный замок.	Прогулка вдоль старинных улочек, где практически каждое здание переносит в прошлое.	В завершение дня поужинайте в Cafetería El PORTUGUÉS (Av. Aurelio Cabrera, 7, 06510 Alburquerque), в котором умеют готовить мясо во всех его проявлениях.
7	Касерес. Дом в стиле мудехар. Дворец Карвахаль.	Арабский музей.	Старый город и древние крепостные стены. Вечером рекомендуем заглянуть в Taperia Puerta de la Estrella «Tu Co-Zina» (Adarve de la Estrella, 4, 10003 Cáceres) с прекрасным видом.

Что и где есть в Эстремадуре

Многие испанцы высокомерно считают кухню Эстремадуры деревенской, бедной. Однако гости этого региона лично убеждаются, что это совершенно не так. Местные кулинары умеют создавать шедевры даже из простых сочетаний продуктов, а также вносить свою изюминку в уже известные блюда. Мы выбрали топ-5 самых оригинальных и вкусных традиционных блюд в Эстремадуре:

1. «Чанфайна» (Chanfaina) – сытное блюдо из бараньих субпродуктов, тушенных с картофелем, луком, чесноком и перцем.
2. «Кочифрито» (Cochifrito) – выдержанное в вине мясо (практически любое красное) и обжаренное с соком лимона, паприкой и петрушкой.
3. Тушеный кролик «Conejo estofado» — это удивительное сочетание нежного диетического мяса и специй.
4. «Гаспачо по-эстремадурски» (Gazpacho extremeno) – вкуснейший суп из овощей (томаты, чеснок, лук), петрушки и хлеба с небольшим добавлением винного уксуса.
5. Треска по-монастырски («Bacalao dorada») – смесь омлета и рыбного блюда. В него часто добавляют картофель и шпинат (вместо шпината может быть другая зелень).

Кухня

Символ эстемадурской кухни – хамон иберико из пасущихся на пастбищах свиней черной иберийской породы. Основной продукт и промысел региона – изумительные оливки и оливковое масло. Местная отметка качества продуктов признается во всей Испании.

Лучшие экскурсии по отзывам на окраине Испании

Несмотря на то, что Эстремадура находится на окраине страны, это не значит, что здесь нечего делать и смотреть. Некоторые достопримечательности желательно осматривать в сопровождении профессионального гида, который сможет поведать о римских жителях и исламских завоевателях. Мы выбрали топ-5 самых оригинальных экскурсий по этому региону:

1. Исторический экскурс по городу Касерес – во время прогулки по улицам этого старинного города участники смогут узнать много интересных фактов о его значении в становлении этого региона.
2. Таинственная Эстремадура – ночная экскурсия по городу Мерида. В свете ночных фонарей город откроется с совершенно новой и неизведанной стороны.
3. Пеший тур по национальному парку Монфраге – возможность побыть ближе к природе и восхититься ее мощью и непередаваемой красотой.
4. Археологическая экскурсия в Касересе – это незабываемая возможность перенестись во времени и понять, как жили наши предки, как был устроен их быт и как они вели свои дела.
5. Пешеходный тур по Бадахосу – этот город, расположенный вплотную к границе с Португалией, может много рассказать о переплетающихся судьбах этих двух стран.