Путеводитель по Стране Басков: как добраться, что посмотреть, шоппинг, лучшие отели и еда региона

Кратко о регионе

Страна Басков – это автономная область северной Испании площадью в 7 234 кв. км. Она соседствует с Кантабрией, Кастилией и Леоном на западе, с Наваррой и Францией на востоке, с Риохой на Юге, а северная ее часть омываема Бискайским заливом.

Страна Басков или Баскония – это край самобытной культуры, насчитывающей уже не одно тысячелетие, который сами баски называют Euskadi или Euskal Herria – «Земля баскоязычных».

Страна Басков – гористый и живописный регион. Несмотря на то, что этот регион является центром испанской промышленности и сельского хозяйства, здесь множество достопримечательностей и привлекательных для туристов мест.

Страна Басков сочетает культурный и немного пафосный город Бильбао, молодежный и спортивный Сан-Себастьян, где круглый год тусуются серферы со всего мира, и берег Коста Баска с бесчисленными маленькими портовыми городками и изумительными природными пейзажами. Каждый гость сможет открыть свою собственную Страну Басков, потому что это очень разноплановый край.

Увидеть город Сан-Себастьян вы можете прямо сейчас на этом авторском видео:

Вся Испания любит праздники, но в Стране Басков это особенно заметно. Весь год один карнавал сменяется очередным фестивалем или чествованием особо почитаемого святого.

20 января в Сан-Себастьяне собираются все те, кто любит ритм, так как начинается Тамборрада – шествие барабанщиков по центральным улицам. Сотни групп музыкантов, разодетых в самые яркие одежды, проходят друг за другом, отбивая зажигательные ритмы.

В конце июня в столицу региона съезжаются любители рока – тут проводится один из крупнейших рок-фестивалей в Испании.Буквально через две недели в Витории резко меняется жанр и начинает джаз-фестиваль. А в конце августа желательно оказаться на Большой неделе Бильбао, когда горожане отмечают день города в течение девяти дней.

Географические особенности

Страна Басков – это самый яркий драгоценный камень в короне северной Испании. Здесь сосуществуют сразу две реальности: развита тяжелая промышленность и царствуют леса, красочные заливы и бухты, сохранились изумительные деревушки.

Ландшафты и пейзажи Страны Басков также уникальны, как и сами баски – изумрудные вечнозеленые холмы, могучие горы и живописные скалистые бухты.

В Басконии насчитывается 14 природных парков с прекрасно спланированными треккинговыми маршрутами разной сложности. Например:

• Природный парк Горбеа приглашает подняться на одноименную гору, откуда открываются ошеломительные пейзажи;
• Природный парк Арманьон привлекает туристов пещерой Посалагуа с поражающими воображение сталактитами;
• Биосферный заповедник Урдабай радует живописными видами и др.

Климат

Для Басконии характерен мягкий и влажный климат, летом температура в среднем составляет 20, а зимой 7 градусов Цельсия. Даже зимой здесь не исключена возможность встретить серфера. Это самый дождливый регион Испанского королевства, поэтому будьте готовы к погодным сюрпризам.

Как добраться и перемещаться на месте

Зачем ехать

Страна Басков – это горный край, который приглашает туристов на самые разные маршруты по горам и побережью. Здесь можно увидеть особую культуру и услышать уникальный язык, посетить необычные музеи, а также отведать самую лучшую кухню в королевстве.  

Когда ехать

Советуем вам ехать в Страну Басков с мая по июнь, когда царит отличная теплая погода с наименьшим количеством осадков в этом довольно дождливом регионе. В июле можно попасть на международный джазовый фестиваль в Сан-Себастьяне.

Культурные особенности

Язык басков считается одним из древнейших в Европе, при этом он не имеет сходств ни с одним из европейских языков. Некоторые даже полагают, что баски имеют связь с грузинами, поскольку в их языке около 200 сходных корней.

По причине обособленности, в Стране Басков до сих пор существуют диковинные народные традиции и предания, бережно передающиеся и уст в уста бардами. Главные музыкальные инструменты – это тамбурин и разновидность аккордеона, называемая трикитиша. Особенностью баскских народных танцев является красивый выброс ног. Интересны также баскские виды спорта – поднятие тяжелых валунов или рубка бревен.

Центр культуры басков – провинция Гипускоа, где сохранились баскские постройки из камня (деревня Бера-де-Бидасоа) и народные традиции. Местные поют и танцуют, как и века назад, и с удовольствием научат этому туристов.

Что посмотреть

Cтрана Басков привлекает к себе много внимания туристов со всего мира, предоставляя огромное разнообразие видов отдыха: от просмотра достопримечательностей и архитектурных памятников до активных видов спорта и прогулок по природным паркам.

Мы собрали топ-10 самых-самых мест, которые обязательно нужно увидеть своими глазами:

Кафедральный собор Святого Иакова в Бильбао – одно из центральных сооружений в городе. Как это часто бывает, современное строение стоит на месте предыдущих церквей, которые были разрушены или разобраны. Бильбао входит в паломнический путь Святого Иакова, поэтому здесь всегда много верующих.

Музей Гуггенхайма в Бильбао – одно из самых необычных зданий не только в городе, но и во всей Испании. Поток туристов значительно увеличился после торжественного открытия этого строения для посещения всех желающих.

Новый собор Непорочной девы в Витории – украшение исторической части города. Это здание в неоготическом стиле входит в число самых больших соборов в Испании. Новым его назвали для отличия от уже существовавшего «старого».

Кафедральный собор Доброго пастыря в Сан-Себастьяне – помимо прекрасных элементов декора, посетителей привлекает огромный орган, который долгое время носил почетное звание самого большого органа в стране.

Дворец Мирамар в Сан-Себастьяне – шикарный особняк в английском стиле, расположенный всего в нескольких метрах от изумительного пляжа. Это настоящий образец роскоши. Его строили в качестве летней резиденции королевской семьи, и многие комнаты сохранили исходный дизайн и предметы обстановки. Остальные помещения регулярно перестраивались, чтобы соответствовать новым требованиям времени.

Залив де ла Конча в Сан-Себастьяне – это бесконечные пляжи вдоль морского залива в форме раковины. По соседству с пляжем тут построены длинные набережные, переходящие одна в другую.

Дворец Чаварри в Бильбао – недалеко от знаменитого музея Гуггенхайма расположено еще одно оригинальное строение. Это строение в стиле эклектики поражает разнообразием форм. Изначально этот дворец строили для личных нужд финансового магната Саласара, но с середины 20 века тут заседает Правительство Страны Басков.

Баскский музей современного искусства в Витории – с начала 21 века этот музей радует своих посетителей прекрасными шедеврами как испанских современных авторов, так и заграничных. Помимо выставочных залов, тут работает большая библиотека, архив и отдельный образовательный центр для тех, кто изучает искусство.

Дом дель Кордон в Витории – уникальное здание в готическом стиле, построенное богатым купцом в 15 веке. В нем жили многие известные люди Испании. Сейчас в нем находится информационный центр, посвященный культуре и самобытных видах творчества баскского народа.

Мост Марии-Кристины в Сан-Себастьяне – в начале 20 века был открыт этот железный мост, объединивший два берега. Он богато украшен огромными обелисками и позолоченными скульптурами, многие их которых напоминают знаменитый парижский мост Александра III.

Главные места и города достопримечательностей

Главные достопримечательности Басконии:

1. В Витория-Гастейс интересны Собор Санта-Мария 14-х вв, где впечатления дополняют картины Рубенса. А в пригороде можно увидеть жемчужину романского стиля 11-го века Храм Девы Марии де Эстибалис;
2. Бильбао знаменит музеем ультрасовременного искусства фонда Гуггенхайма и стеклянным мостом, ведущий к нему;
3. Город Коста-Баска славиться своими красивыми и где-то даже драматическими пейзажами. Здесь также можно отыскать следы древних поселений;
4. Между Португалете и Лас-Аренас можно пережить особые ощущения на Бискайском «Летающем мосте-пароме». Его неординарные летающие гондолы курсируют каждые 8 мин.;
5. Из малоизвестных мест можно назвать соляные копи Салинас-де-Аньяна, где идут разработки еще по древнеримским технологиям;
6. Недалеко от Сан-Себастьяна в Мундаке расположился птичий заповедник, где находят приют миллионы перелетных пернатых.

Витория-Гастейс

Столица Басконии носит двойное испано-баскское название Витория-Гастейс. Она основана в 1181 г. на месте деревни Гастейс усилиями монарха Санчо IV Мудрого, который обнес деревушку крепостной стеной.

Витория-Гастейс со всех сторон окаймлена природными парками и лидирует по количеству музеев – оружия, карт, археологии, естествознания, современных искусств и др. Здесь повсюду витает атмосфера средневекового города – крепостная стена и величественные готические храмы.

Бильбао

Бильбао – это самый большой баскский город, а также ее промышленный центр и порт национального значения. Символ города – музей современного искусства Фонда Соломона Гуггенхайма. Этот музей ежегодно посещают около 1,5 млн человек. 55-тиметровое сооружение само по себе шедевр современного искусства – некоторым оно напоминает громадный цветок, чудо-птицу или космический корабль будущего. Примечателен и стеклянный мост над речкой Нервион, который ведет к Музею.

Что делать в Стране Басков

В Стране Басков сложно соскучиться даже опытным туристам, которых сложно удивить. Тут и спорт, и искусство, и необычные строения и монументы. Сложно устоять перед таким разнообразием.

Мы собрали топ-20 дел, которые нужно успеть сделать во время поездки по этому краю:

1. Зайти в Кафедральный собор Бильбао и стать частью великого паломнического пути многих верующих.
2. Пройтись по залам Музея современного искусства в Витории – поначалу глаза разбегаются от такого разнообразия форм, сочетаний светов и красок.
3. Заглянуть в Дом дель Кордон в Витории, построенный более 500 лет назад – строгое готическое здание с изумительными интерьерами внутри. Это ни с чем несравнимое ощущение причастности к великим событиями прошлого, которые происходили с проживавшими в этом доме людьми.
4. Сделать селфи на мосту Марии-Кристины в Сан-Себастьяне – вокруг шикарные виды на реку и берега.
5. Искупаться на пляже залива де ла Конча в Сан-Себастьяне – здесь практически всегда спокойная чистая вода без волнения.
6. Прокатиться на лодке до острова Санта-Клара в Сан-Себастьяне – если успеть во время прилива, то можно даже искупаться там.
7. Посетить Музей Гуггенхайма в Бильбао – удивительное сооружение в современном стиле, которое привлекает внимание всех туристов в Стране Басков.
8. Почувствовать себя представителем королевских кровей, вышагивая по огромным залам Дворца Мирамар, который служил летней королевской резиденцией Испанской династии.
9. Потеряться среди огромного Нового собора Непорочной девы в Витории – чувствуешь себя песчинкой в бескрайней вселенной.
10. Совершить прогулку на гору Ургуль в Сан-Себастьяне, откуда открывается вид на все окрестности. Для самых настойчивых достанется посещение замка на вершине в качестве награды за свои труды.
11. Вдохновиться картинами Рубенса на стенах Храма Санта-Мария в столичной Витория-Гастейс.
12. Побывать в одной из лучших и старых кондитерский Испании, открытой в 1886 году Мануэлем Гойя (в столице Витория-Гастейс).
13. Полежать на роскошных пляжах очаровательного Сан-Себастьяна.
14. Вкусить лучшие в регионе пинчос и баскские тапас в прибрежных пинчос барах Сан-Себастьяна.
15. Отведать вина чахоли в Коста-Баске, которых нет больше нигде – ни в Испании, ни в Европе.
16. Пройтись по загадочным лабиринтам и почувствовать себя муравьем перед огромным пауком в музее Гуггенхайма в Бильбао.
17. Взойти на гору Горбеа или посетить диковинные сталактитовые пещеры Посалагуа.
18. Прокатиться на гондоле неординарного Бискайского «Летающего моста».
19. Отправиться в провинцию Гипускоа и научится шальным баскским танцам.
20. Заглянуть в красочный городок Ондаррибия прямо у границы с Францией.

Шоппинг (Что и где купить)

Страна Басков – колоритный и довольно самобытный регион, где есть сувениры, непохожие на подарки из других испанских провинций. Мы собрали 5 лучших сувениров из Страны Басков:
1. Чапела – оригинальный черный берет, который носят многие мужчины.
2. Икуринья – флаг басков. Продается практически повсеместно.
3. Лаубуру – крест, образованный четырьмя запятыми. Этот символ произошел не здесь, но удивительно, что получил здесь огромное распространение. С этим символом можно приобрести все: от тарелочки на стену до ювелирного украшения.
4. Чаколи – вкусное местное вино, которое подают во всех кафе и ресторанах. Грех не привезти с собой на память.
5. Идиасабаль — жирный копченый сыр из овечьего молока.

Где жить

В Стране Басков с великим радушием принимают гостей и туристов со всего мира, в чем можно лично убедиться, поселившись в любом из отелей региона.

Мы выбрали топ-5 гостиниц по отзывам опытным путешественников:

1. NH Bilbao Deusto (Francisco Macia, 9 | Deusto, 48014 Бильбао) – удобное расположение, в пешей доступности до большинства достопримечательностей в исторической части города. Вежливый персонал и высокий уровень предоставляемых услуг.
2. Sercotel Hotel Gran Bilbao (Avenida Indalecio Prieto, 1, 48004 Бильбао) – отличный отель с большими номерами, оснащенными всем необходимым для качественного отдыха.
3. Sercotel Coliseo (Alameda De Urquijo 13, 48008 Бильбао) – просторные номер, отличная звукоизоляция, недалеко от центра города.
4. NH Canciller Ayala Vitoria (Ramon y Cajal, 5 | City Center, 01007 Витория-Гастейс) – в пяти минутах пешком от основных туристических мест, рядом расположен парк. Доброжелательный персонал и комфортабельные номера.
5. Sercotel Boulevard Vitoria (Calle Zaramaga, 3, 01013 Витория-Гастейс) – в номерах всегда чисто и убрано, в ванной комнате находятся все банные принадлежности. Недалеко расположен большой супермаркет.

План путевки, туров на 1-3-7 дней

Страна Басков становится с каждым годом все популярнее среди туристов: развивается инфраструктура, открываются новые рестораны и кафе, принимают гостей гостиницы, а власти придумывают разнообразные развлечения для привлечения интереса к этому региону. Мы постарались объять необъятное и собрали недельный трип по Стране Басков:

День	Утро	Обед	Вечер
1	Бильбао. Площадь Мойя. Дворец Чаварри	Музей изящных искусств	Парк Донья-Касильда-де-Итуррисар. Эускальдуна. Морской музей. Поужинать можно в ресторане Restaurante Guria (Don Diego López Haroko Kale Nagusia, 66), где рекомендуем попробовать блюда их трески.
2	Музей Гуггенхайма. Рекомендуем заложить на его посещение полдня, так как залов много, плюс благоустроенная и оригинальная территория вокруг музея.		После музея на закате приятно прогуляться вдоль устья реки по красивой набережной. Завершить насыщенный день можно в заведении San Mames Jatetxea (Raimundo P. Lezama s/n (Estadio San Mames. Puerta Nº 14), которое расположено в здании стадиона.
3	Собор Бильбао	Музей баскского искусства	Прогулка по старым улочкам города. Среди бесчисленного множества баров и ресторанов советуем обратиться внимание на Restaurante en Bilbao Bar Baster (Posta Kalea, 22), где отличная коктейльная карта и разнообразные тапас.
4	Витория. Кафедральный собор	Исторический квартал. Музей осветительных факелов.	Католическая церковь Михаила Архангела. Подкрепиться стоит в прекрасном ресторане баскской кухни Restaurante Arkupe (Mateo Benigno de Moraza Kalea, 13), где предлагают попробовать местные традиционные блюда.
5	Площадь Испании.	Музей современного искусства Artium.	Музей археологии. После научного дня стоит зайти в ресторан Querida María jatetxea (Santa Maria Plaza, 2), где вкусно и довольно недорого.
6	Сан-Себастьян. Дворец Мирамар	Фуникулер на гору. Маяк.	Кафедральный собор Доброго Пастыря. Мост Санта-Кристины. В Restaurante Ibai (Calle de Getaria, 15) можно прекрасно поужинать в отличной атмосфере.
7	Покупать на пляже.	Съездить на остров Санта-Клара.	Посетить океанариум.

 

Что и где есть

Баскская кухня весьма разнообразна: в ней есть множество блюд из рыбы и морепродуктов благодаря приморскому расположению, и в то же время местные жители умеют и любят готовить мясо и овощи.

Мы собрали 5 самых оригинальных традиционных баскских блюд:
1. «Chuletоn de Vaca» — говяжий стейк с косточкой. Вы можете выбрать любой уровень прожарки, но в любом случае он будет непревзойденным по вкусу.
2. Запеченная в печи рыба – особенный деликатес и угощение дорогих гостей на праздник или семейное торжество.
3. Вяленая треска – местные повара демонстрируют удивительные особенности приготовления блюд из этого особенного ингредиента. Вкус специфический, но оттого незабываемый.
4. Сыр идиасабаль (Idiazabal) – довольно жирный овечий сыр. Долго хранится, поэтому можно спокойно брать его с собой в качестве гастрономического сувенира.
5. Мармита де бонито (Marmita de bonitо) – рыбное блюдо из тунца, картофеля, лука, помидор и перца. В Стране Басков даже устраивают конкурсы по приготовлению этого угощения.

Кухня

В Басконии вас вкусно накормят, куда бы вы ни отправились – морепродуктами и мясом. По одному из рейтингов «Сан Пелегрино» два из десятка лучших ресторанов в мире находятся именно в Стране Басков – это Mugaritz и Arzak, а Сан-Себастьян мировой лидер по звездам Мишлена (четыре ресторана).

Кухня басков характеризуется минимальным использованием острых приправ, а весь акцент на вкус самих продуктов. Самые популярные блюда мармитако (похлебка из тунца) и изумительный десерт сливочный гошуа.

В Басконии есть и свои вина – это слегка игристые вина Чаколи (Txakoli).

Лучшие экскурсии по отзывам

Иногда для понимания региона недостаточно самостоятельно везде ходить со справочником в руках. Профессиональные гиды знают особенные места, скрытые от туристов, расскажут познавательные истории и захватывающие дух легенды.

Мы собрали 5 самых популярных экскурсий по Стране Басков:
1. Загадки Баскского леса – лесная чаща, средневековые замки, скалы, маленькие рыбацкие деревушки, в которых время, кажется, остановилось навсегда. Участники смогу прочувствовать силу и мощь этого региона, который не напрасно именуется Страной.
2. Прогулка по элегантному Сан-Себастьяну – пристань для самых утонченных слоев испанской аристократии. Здесь все сделано и оформлено по высшему разряду, чтобы угодить привередливым особам.
3. Город-космополит Бильбао – немного взбалмошный и суматошный, этот город обладает непередаваемой, но уникальной атмосферой. Его нельзя описать словами, но можно почувствовать в барах, галереях, музеях, и даже в метро.
4. Экскурсия по Витории – пешая прогулка по старым улочкам в сопровождении гида и его красочных рассказов.
5. Морская экскурсия вдоль Сан-Себастьяна – этот город имеет уникальное расположение вдоль глубокого залива. Со стороны моря открывается удивительный вид на берег.

Красоту города Бильбао вы можете увидеть на этом видео: